今年で4年目を迎えました弊公社自主事業（体育・文化振興事業：健康な心身を養うとともに施設への利用促進を図る）の「そば打ち体験会」はお陰様で盛況のうちに終了しました。参加してくださったそば好きの皆さまの熱心な学習意欲とそばへの愛情を感じた体験会でした。ご参加、ありがとうございました。
今年も石臼挽き新そば粉（栃木県産）を取り寄せました。白く、それでいてどこか緑色をしている新そば粉は、薫りも立っており、ご参加の皆さまにご満足していただけたようでした👍♪
講師の久保先生の気さくなお人柄と細やかなご指導で、初めてそば打ち体験をされた方も見事なそばが打ちあがりました👏👏👏✨
🍜体験会の様子🍜
こだわりの水とつなぎの卵を入れます
混ぜます 
しっとりするまで混ぜます
陶芸のようにこねます
つやが出るまでこねます
みなさん がんばれーヽ(^o^)丿
こねあがり✨
平らにつぶします
厚さを均等にしながら伸ばしていきます
どんどん薄く伸ばして最後は四角になります
包丁の幅にたたみ細く切ります
なるべく細く切ります！みなさん頑張れー(^^)/
茹でたら ざるそば の出来上がり✨
皆さま お疲れさまでした( ^^) _U~~
今回のそば打ち体験会も募集当日に定員に達し、募集を締め切らせていただきました。その後にお申し込みのご連絡をいただいた方もの多く、心ならずも泣く泣くお断りさせていただきました。お申し込みのご連絡、本当にありがとうございました。ご連絡頂きました皆さまに感謝です✨
ご好評につき今年度は令和2年2月15日土曜日に今年度第2回目のそば打ち体験会を実施いたします。年明けて1月上旬号の市報にてご案内します。受付開始は令和2年1月14日火曜日です。ぜひ、お申し込みを頂けましたら幸いです。
そば打ち体験会は大変お申し込みの多い体験会です。令和2年2月15日土曜日の体験会より初めて参加のお申し込みの方に限らせていただきます。何卒ご了承下さいませ。
