毎回ご好評をいただいております公社主催自主事業（体育・文化振興事業：健康な心身を養うとともに施設への利用促進を図る）の『そば打ち体験会』は、今年も楽しく和やかに、且つ真剣にそば打ちを体験していただくことが出来ました。
実施日：令和3年12月25日土曜日
会場：国分営農研修センター
昨年度に引き続きコロナ禍での開催でしたので、感染防止の観点から参加者を12名から8名へ減数しての実施となりました。多数のお申し込みをくださいました皆さま、ありがとうございました。そして、ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました。
講師の久保先生の気さくなお人柄と細やかなご指導、西牟田先生の的確なアドバイスと手ほどきで 、そば打ち が初めての方も経験がある方もそれぞれに美味しい十割蕎麦が出来ていたと思います✨ご満足頂けましたら幸いです。
🍜体験会の様子🍜
そば粉は1人/500ｇ
皆さん、計量から
卵と水を溶き そば粉へ徐々に入れます
混ぜます！手につくので注意！！（最初は割りばしを使うと便利）
均等に混ぜます
講師からのアドバイスが適宜に入るので安心です！
だんだん塊になってきましたね
乾燥しないように時間との勝負です！！！
回しながら円錐にします
広げていきます
包丁の幅に畳み、細く細く切ります！
皆さん がんばって下さい！！
✨ 完成 ✨
ご自分で打った蕎麦はお持ち帰りです
体験会前に講師が打った蕎麦を試食
皆さま、お疲れさまでした (*^^*)
