イベント情報

令和3年度そば打ち体験会(1)美味しい蕎麦ができました🍜

開催日:令和3年12月25日土曜日

毎回ご好評を頂いております公社主催自主事業(体育・文化振興事業:健康な心身を養うとともに施設への利用促進を図る)の『そば打ち体験会』を開催しました。

今年も国分営農研修センターへ蕎麦好きが集まり、楽しく和やかで、且つ真剣な『そば打ち体験会』になりました!

 

昨年度に引き続きコロナ禍での開催になりましたので、感染防止の観点から参加者を12めいから8名へ減員しての実施となりました。多数のお申し込みをくださいました皆さま、ありがとうございました。そして、ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました。

 

🍜体験会の様子🍜

そば粉は1人/500g

 

卵と水(軟水)を溶き そば粉へ徐々に入れます

 

混ぜます!手につくので注意!!

 

講師からのアドバイスが適宜に入るので安心です!

 

 

塊になってきたら、乾燥しないように時間との勝負です!!!

 

 

 

伸ばしていきます

 

 

包丁の幅に畳んで細く細く切ります

 

 

 

完成

 ご自分で打った蕎麦はお持ち帰りです

 

皆さま、ご参加ありがとうございました✨