開催日：令和6年2月10日
当公社自主事業（体育・文化振興事業：健全な心身を養うとともに施設への利用促進を図る）の『令和５年度そば打ち体験会⑵』を開催しました。今回もそば好きの方々12名のご参加を得、初対面ですがそば好き同士、楽しく和やかな雰囲気の中で真剣にそばを打つ体験会になりました。
会場：国分営農研修センター
参加人数：１２名
参加費：５００円/１人
そば粉：５００g/１人
講師は１回目より講師をしていただいている久保先生です。気さくな久保先生が、丁寧かつ細やかに十割そばの打ち方をご指導くださいました。
更にサポートの西牟田先生の的確なアドバイスで初めての方もおいしい蕎麦が打てたかと思います。
ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。ご満足していてだけましたら幸いです。
【体験会の様子】
研修室にて講師紹介、そば打ち体験の流れについての説明、諸注意をお伝えしました。
(加工室へ移動)
最初は講師の打ち方を見ます。
卵と水を計り、最初はお箸で混ぜます
講師の方が付いて下さるので安心です！きれいな固まりになりました。
広げていきます
段々と薄く延ばしていきます
薄くきれいな四角が出来ました
たたんで細く切ります！もう一息！
左利きの方でも大丈夫です！
✨完成🍜✨ ご自分で打った蕎麦はお持ち帰りです！
体験前に講師が打ってくださった蕎麦を試食
皆さま、お疲れさまでした m(_ _”m)
